Erbe e piante con proprietà curative
La cicoria
La cicoria (nome botanico: Cichorium intybus) per molti secoli è stata utilizzata come erba da insalata e per alterare il caffè; si credeva infatti, che…
Natale con l’anice stellato
L’anice stellato dalla sua tipica forma di stella ad otto punte, oltre che avere tantissime proprietà in cucina ed anche come calmante contro vari disturbi…
Santoreggia per il ripieno
La Satureia, o Santoreggia, fa parte della famiglia delle Labiatae ed era un erba molto diffusa fra gli antichi Greci ed i Romani. Dall’aroma particolarmente…
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Küchenprofi, Centrifuga per insalata, Nero (Schwarz)
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