Dragoncello: per una maionese d’eccezione
Il Dragoncello è una pianta aromatizzante con un aroma delicatissimo che ha però la capacità di rafforzare alcuni aromi presenti in altri alimenti. Immancabile in cucina per impreziosire alcuni piatti,…
Dragoncello
Il dragoncello
Quest’erba a dir poco indispensabile in cucina prende il nome da Artemisia, la dea greca della caccia e della verginità, nonostante un tempo si credesse che alcune varietà di dragoncello…