Dragoncello: per una maionese d’eccezione
Il Dragoncello è una pianta aromatizzante con un aroma delicatissimo che ha però la capacità di rafforzare alcuni aromi presenti in altri alimenti. Immancabile in cucina per impreziosire alcuni piatti,…
Categoria: Dragoncello
Il dragoncello
Quest’erba a dir poco indispensabile in cucina prende il nome da Artemisia, la dea greca della caccia e della verginità, nonostante un tempo si credesse che alcune varietà di dragoncello…