L’acetosa
Esistono principalmente due tipi di acetosa, quella francese (Rumex Scutatus) e quella domestica o selvatica (Rumex acetosa). Tra le due varietà, l’acetosa francese è quella che ha l’aroma più gradevole…
Categoria: acetosa
L’acetosa come tonico rinfrescante
L’Acetosa, ovvero Rumex Acetosa L., è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Poligonacee. Il nome Rumex, deriva dal latino e indica un tipo di giavelletto, richiamato dal portamento eretto…
Un’insalata gustosa con l’acetosa
L’acetosa è un’erba molto utilizzata in cucina oltre ad avere anche delle proprietà curative, con l’acetosa si possono infatti ottenere dei diuretici, dei lassativi naturali e degli antinfiammatori benefici; nell’ambito…